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骨膠原復(fù)合調(diào)味料的制備方法

發(fā)明專利無效專利
  • 申請?zhí)枺?/span>
    CN01111157.7
  • IPC分類號：--
  • 申請日期：
    2001-04-08
  • 申請人：
    內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司
著錄項信息
專利名稱骨膠原復(fù)合調(diào)味料的制備方法
申請?zhí)?/td>CN01111157.7申請日期2001-04-08
法律狀態(tài)放棄專利權(quán)申報國家中國
公開/公告日2002-02-06公開/公告號CN1334026
優(yōu)先權(quán)暫無優(yōu)先權(quán)號暫無
主分類號暫無IPC分類號暫無查看分類表>
申請人內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司申請人地址
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市元寶山區(qū)云杉路西側(cè) 變更 專利地址、主體等相關(guān)變化，請及時變更，防止失效
權(quán)利人內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司當(dāng)前權(quán)利人內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司
發(fā)明人辛海波;呂永利;徐金偉;李彩青
代理機構(gòu)赤峰市專利事務(wù)所代理人武英華
摘要
本發(fā)明公開了一種骨膠原復(fù)合調(diào)味料的制備方法,動物鮮骨經(jīng)清洗破碎后蒸煮,蒸煮后的原料分離出的骨湯加蛋白酶經(jīng)水解,物料過濾后濃縮,加入各種調(diào)味品進行調(diào)配加熱后經(jīng)均質(zhì)、脫氣即為骨膠原復(fù)合調(diào)味料。本發(fā)明經(jīng)科學(xué)配方制成,營養(yǎng)豐富,口感好,吸收率高;用該方法制備的調(diào)味料工藝過程簡單,成本低廉,口味多樣。

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