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黑果腺肋花楸果醋及其釀造工藝

發(fā)明專利有效專利
  • 申請?zhí)枺?/span>
    CN201410268387.9
  • IPC分類號：C12J1/02
  • 申請日期：
    2014-06-16
  • 申請人：
    蘭偉
著錄項信息
專利名稱黑果腺肋花楸果醋及其釀造工藝
申請?zhí)?/td>CN201410268387.9申請日期2014-06-16
法律狀態(tài)授權申報國家中國
公開/公告日2014-10-08公開/公告號CN104087497A
優(yōu)先權暫無優(yōu)先權號暫無
主分類號C12J1/02IPC分類號C;1;2;J;1;/;0;2查看分類表>
申請人蘭偉申請人地址
安徽省阜陽市潁州區(qū)臨泉路288號小紅樓109室 變更 專利地址、主體等相關變化，請及時變更，防止失效
權利人蘭偉當前權利人蘭偉
發(fā)明人蘭偉;郭改麗;陳曙光;楊柳青;郁琳潔
代理機構安徽信拓律師事務所代理人鞠翔
摘要
黑果腺肋花楸果醋，采用黑果腺肋花楸果實為原材料，制成果汁，直接灌裝進行果酒發(fā)酵，再選用釀醋醋酸菌菌液按照果酒重量的10％的比例接入果酒中，釀成含醋酸6％-9％的果醋。采用黑果腺肋花楸果實為材料，經(jīng)清洗、榨汁、灌裝釀造成果酒，再以果酒為原料接種醋酸菌釀制成果醋。本發(fā)明工藝操作簡單方便，無復雜程序，適合家庭制作?？谖丢毺?，營養(yǎng)豐富，適用人群廣，本產(chǎn)品既可適用于老年人預防心腦血管疾病，防衰老；又可作為愛美女士抗氧化、防衰老、美容養(yǎng)顏、減肥美體的飲料；又可作為，青少年健胃消食、增進食欲的日常飲品。

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