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*來源于國家知識產(chǎn)權(quán)局數(shù)據(jù)，僅供參考，實際以國家知識產(chǎn)權(quán)局展示為準

風(fēng)干腸及制作方法

發(fā)明專利無效專利
  • 申請?zhí)枺?/span>
    CN201210235449.7
  • IPC分類號：--
  • 申請日期：
    2012-07-09
  • 申請人：
    王志全
著錄項信息
專利名稱風(fēng)干腸及制作方法
申請?zhí)?/td>CN201210235449.7申請日期2012-07-09
法律狀態(tài)撤回申報國家中國
公開/公告日2012-11-14公開/公告號CN102771821A
優(yōu)先權(quán)暫無優(yōu)先權(quán)號暫無
主分類號暫無IPC分類號暫無查看分類表>
申請人王志全申請人地址
黑龍江省哈爾濱市道里區(qū)工農(nóng)大街609號群力新苑小區(qū)A區(qū)5棟2樓203室 變更 專利地址、主體等相關(guān)變化，請及時變更，防止失效
權(quán)利人王志全當(dāng)前權(quán)利人王志全
發(fā)明人王志全
代理機構(gòu)哈爾濱東方專利事務(wù)所代理人陳曉光
摘要
風(fēng)干腸及制作方法。在肉腸制品的發(fā)展過程中，目前國內(nèi)外市場上營養(yǎng)成分較理想和具奇特風(fēng)格的風(fēng)干腸還不多見，隨著社會的進步，人們生活水平的日益提高，傳統(tǒng)產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和構(gòu)成已經(jīng)不能滿足人們的消費需求。本發(fā)明由下述原料按重量份數(shù)組成：4000~4750份的豬瘦肉、1000~250份的豬肥肉、0.7~1.2份的鹽、2~5份的甘草、4~8份的肉蔻、9~7份的對冠、15~25份的白芷、10~15份的干姜、3~6份的砂仁、4~7份的草果、10~5份的肉桂、7~8份的丁香、10~6份的花椒、10~13份的茴香、1~3份的山奈、15~12份的陳皮。本產(chǎn)品用于食品。

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