加載中...
首頁專利查詢專利詳情

*來源于國家知識產(chǎn)權(quán)局數(shù)據(jù)，僅供參考，實際以國家知識產(chǎn)權(quán)局展示為準

富含GABA的紅棗澄清汁的制作方法

發(fā)明專利有效專利
  • 申請?zhí)枺?/span>
    CN201810016811.9
  • IPC分類號：--
  • 申請日期：
    2018-01-09
  • 申請人：
    浙江大學(xué)
著錄項信息
專利名稱富含GABA的紅棗澄清汁的制作方法
申請?zhí)?/td>CN201810016811.9申請日期2018-01-09
法律狀態(tài)實質(zhì)審查申報國家中國
公開/公告日2018-06-29公開/公告號CN108208494A
優(yōu)先權(quán)暫無優(yōu)先權(quán)號暫無
主分類號暫無IPC分類號暫無查看分類表>
申請人浙江大學(xué)申請人地址
浙江省杭州市西湖區(qū)余杭塘路866號 變更 專利地址、主體等相關(guān)變化，請及時變更，防止失效
權(quán)利人浙江大學(xué)當(dāng)前權(quán)利人浙江大學(xué)
發(fā)明人劉東紅;蒲云峰;丁甜;葉興乾;程煥;張婷婷
代理機構(gòu)杭州中成專利事務(wù)所有限公司代理人金祺
摘要
本發(fā)明公開了一種富含GABA的紅棗澄清汁的制作方法，選用新疆干制駿棗為原料，包括以下步驟：在原料中加入原料質(zhì)量2.5～3.0倍的水，于100±5℃軟化10±1min，再加入原料質(zhì)量3.0～3.5倍的水；打漿；所得的紅棗漿進行過濾澄清；將所得的紅棗澄清汁，于80±10℃下殺菌10±1min后灌裝，得富含GABA的紅棗澄清汁。本發(fā)明制備工藝綠色環(huán)保，所得的紅棗汁具有零添加、富含GABA、澄清的性能。

我瀏覽過的專利

    專利服務(wù)由北京酷愛智慧知識產(chǎn)權(quán)代理公司提供