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一種富鐵面粉及其生產(chǎn)方法

發(fā)明專利有效專利
  • 申請(qǐng)?zhí)枺?/span>
    CN201710845613.9
  • IPC分類號(hào)：A23L7/10;A23L33/16;A23L29/00;A23L33/15;A23L33/155;B02C9/04
  • 申請(qǐng)日期：
    2017-09-19
  • 申請(qǐng)人：
    安徽昊晨食品有限公司
著錄項(xiàng)信息
專利名稱一種富鐵面粉及其生產(chǎn)方法
申請(qǐng)?zhí)?/td>CN201710845613.9申請(qǐng)日期2017-09-19
法律狀態(tài)實(shí)質(zhì)審查申報(bào)國家中國
公開/公告日2018-02-02公開/公告號(hào)CN107647255A
優(yōu)先權(quán)暫無優(yōu)先權(quán)號(hào)暫無
主分類號(hào)A23L7/10IPC分類號(hào)A;2;3;L;7;/;1;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;6;;;A;2;3;L;2;9;/;0;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;5;5;;;B;0;2;C;9;/;0;4查看分類表>
申請(qǐng)人安徽昊晨食品有限公司申請(qǐng)人地址
安徽省淮北市濉溪縣百善鎮(zhèn)工業(yè)園 變更 專利地址、主體等相關(guān)變化，請(qǐng)及時(shí)變更，防止失效
權(quán)利人安徽昊晨食品有限公司當(dāng)前權(quán)利人安徽昊晨食品有限公司
發(fā)明人王清偉;尤國安;孫強(qiáng)
代理機(jī)構(gòu)合肥市浩智運(yùn)專利代理事務(wù)所（普通合伙）代理人王志興
摘要
本發(fā)明公開了一種富鐵面粉，每100g面粉中含有4～24mg葡萄糖酸亞鐵、12～15g蛋白質(zhì)、0.6～1mg維生素A、0.6～1.2mg維生素B、12～18mg維生素C以及1～3mg維生素E；本發(fā)明提供的富鐵面粉滿足了人們?nèi)粘Ｉ钪袑?duì)鐵元素的需求，對(duì)人體健康大有裨益。本發(fā)明還公開了一種富鐵面粉的生產(chǎn)方法，包括4道皮磨、2道渣磨、8道心磨、2道尾磨，最終向研磨后得到的面粉里按比例添加含有上述營養(yǎng)成分的添加劑即可，本發(fā)明提供的一種富鐵面粉的生產(chǎn)方法增加了研磨次數(shù)，降低了研磨強(qiáng)度，從而提高面粉質(zhì)量。

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