一種含雪蓮的生物菌飲料

1.一種含生物菌的飲料，其特征是以多種共生菌和含有雪蓮的中草藥藥液、白砂糖及礦泉水為主要原料經(jīng)發(fā)酵加工制成，所述多種共生菌是指各占1/4(重量份)的醋酸菌、纖維菌、酵母菌及以乳酸菌和雙岐桿菌為主的雜菌組成，所述中草藥藥液由組成(重量份)為：雪蓮2-4????紅景天2-4????冬蟲夏草1-3蘆筍2-6????甘草2-4??????枸杞3-5大棗3-5????肉蓯蓉1-3????黃花1-3免絲子1-3??巴戟1-3??????肉桂1-3當(dāng)歸1-3????山茱萸1-3????丁香1-3仙茅1-3????補(bǔ)骨脂1-3的中草藥加水煎制而成，其發(fā)酵加工方法為：按體積比將0.5-1.5份中草藥液，3-8份天然果汁、45-55份濃度為10％的白砂糖溶液兌入3-5份多種共生菌液中，在25℃-40℃溫度條件下，靜置發(fā)酵60-72小時，當(dāng)PH為1-2時，兌入30-35份糖水，使PH達(dá)到3-4時，倒出30％的液體，制成飲料，然后將剩余的含菌混合液，放置三天，再重復(fù)上述方法步驟，加入中草藥藥液，純天然果汁、糖水、純凈水，不斷地制成飲料。
2.如權(quán)利要求1所述含生物菌的飲料，其特征是所述純凈水可以是礦泉水、冰川水，太空水、蒸餾水任一種。

一種含雪蓮的生物菌飲料\n本發(fā)明涉及含中藥成份的生物菌飲料，具體為以活性生物菌為基礎(chǔ)，以雪蓮、紅景天、冬蟲夏草等中藥為原料，經(jīng)發(fā)酵加工制成的生物菌保健飲料。\n人體內(nèi)生存著幾十萬億的微生物，其中絕大多數(shù)為對人體健康有益的生理性細(xì)菌，這些有益菌，隨著疾病、衰老、濫用藥物等因素而不斷減少，有害菌乘虛而入，并在體內(nèi)繁殖，從而導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生，經(jīng)常補(bǔ)充人體內(nèi)固有的有益菌，調(diào)整微生態(tài)平衡，殺滅及抑制有害菌和祛除腸道內(nèi)腐敗菌和體內(nèi)毒素，可增加人體免疫功能，防治疾病、促進(jìn)人體健康，延緩衰老；近年來，把有益菌與某些中草藥有機(jī)結(jié)合起來，在中草藥活性成份的作用下，既可延長有益菌的存活期，而在藥菌共生的協(xié)同作用下，對增加人體免疫力，抗多種疾病和抑制癌癥，效果更佳，目前市場出現(xiàn)的藥菌共存的新一類口服液藥物即屬此類，但因其價格昂貴，難以在更多的人群中推廣應(yīng)用。\n本發(fā)明的目的，提供一種以多種共生菌為基礎(chǔ)，以雪蓮、紅景天等為主的中藥原料經(jīng)發(fā)酵加工制成一種具有保健功能的價格低廉的飲料，易于普及推廣從而可使更多人群經(jīng)常飲用，以達(dá)到可防治多種疾病，抗衰老，促進(jìn)人體健康的效果。\n基于有益生物菌與無毒副作用的某些中草藥有機(jī)結(jié)合，使藥菌共生可防治疾病、促進(jìn)人體健康的事實(shí)，本發(fā)明以多種活性共生生物菌為基礎(chǔ)，選用了含有天然野生植物新疆雪蓮等中草藥加水煎制的中草藥藥液、白砂糖及礦泉水為主要原料成份經(jīng)發(fā)酵加工制成的飲料。所述多種活性共生生物菌是指各占1/4(重量份)的醋酸菌、纖維菌、酵母菌及以乳酸菌和雙岐桿菌為主的雜菌，所述中草藥藥液由組成(重量份)為：雪蓮2-4????紅景天2-4???冬蟲夏草1-3蘆筍2-6????甘草2-4?????枸杞3-5大棗3-5????肉蓯蓉1-3???黃花1-3免絲子1-3??巴戟1-3?????肉桂1-3當(dāng)歸1-3????山茱萸1-3???丁香1-3仙茅1-3????補(bǔ)骨脂13的中草藥按常規(guī)煎制中藥的方法加水煎制而成。本發(fā)明的含雪蓮的生物菌飲料的發(fā)酵制作方法如下：按重量份將1份中藥藥液，3-8份天然果汁、45-55份10％濃度的白砂糖水溶液兌入3-5份的多種共生菌中，在25℃-40℃溫度條件下，靜置發(fā)酵62-72小時，當(dāng)PH值達(dá)到1-2時，再兌入30-35份的上述濃度糖水溶液使PH為3-4，然后倒出其中30％的液體，制成本發(fā)明的飲料。將剩余的含固體菌的混合液，放置三天后，再重復(fù)上述方法步驟，加入中草藥藥液、天然果汁、糖水及純凈水，不斷地加工制成飲料。\n所述純凈水可以用礦泉水、冰川水、太空水、蒸餾水中任一種。所用中草藥均應(yīng)符合《中國藥典)》規(guī)范炮制的藥物，所用生物菌原始菌由生物制品廠或微生物研究機(jī)構(gòu)購入。\n本發(fā)明的含雪蓮等中藥成份的生物菌飲料，屬生態(tài)型天然飲品含多種營養(yǎng)成份如各種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸，核糖核酸、麥芽醇、谷光甘肽、輔酶I、輔酶II、輔酶A等各種消化酶、三磷酸腺苷等成分；還富含人體所需要的鈣、鎂、磷、鈉、鉀等多種礦物質(zhì)及微量元素。經(jīng)常飲用，可增加食欲，清腸理胃可防治多種疾病和雙向調(diào)理作用，如調(diào)理血玉(降低或升高使其處于正常狀態(tài))、降血脂等防治心腦血管系統(tǒng)疾病，還可防治糖尿病，肝、腎、消化、呼吸系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)的疾病，抑制癌癥等；飲料不含添加劑、防腐劑、色素；口感酸甜適口、無藥味，并具健康、美容、長壽三大功效，價格低廉(是口服制品價格的1/10以下)的綠色保健飲料，是在城市污染環(huán)境中，抵抗現(xiàn)代文明病的最佳飲品。\n實(shí)例1稱取由中藥房購入的雪蓮3g、紅景天3g、冬蟲夏草2g、蘆筍4g、甘草3g、枸杞4g、大棗4g、肉蓯蓉2g、黃花2g、免絲子2g、巴戟2g、肉桂2g、當(dāng)歸2g、山茱萸2g、丁香2g、仙茅2g、補(bǔ)骨脂2g加入250ml水于砂鍋中煮沸后，用文火煎30分鐘，倒出藥液，再加200ml水，煮沸后，用文火再煎30分鐘，倒出第2次煎出的藥液，將兩次藥液合并，用紗布過濾，棄渣，將合并藥液濃縮至60ml藥液備用；將30ml中草藥藥液，150ml純天然葡萄汁、1600ml的10％白砂糖水溶液，兌入到相當(dāng)于120ml體積的由各1/4量的醋酸菌、纖維菌、酵母菌和雜菌(主要是乳酸菌和雙岐桿菌)組成的多種共生菌中，在30℃-35℃下，靜置發(fā)酵72小時，測PH為1時，加入藥1100ml左右的上述白砂糖溶液，使PH值為4，取出其中30％的溶液，即加工成飲料。將剩余的約2100ml的菌液混合物留作備用。\n實(shí)例2將實(shí)例1剩下的2100ml菌液置于室溫3天后，再加入30ml實(shí)驗(yàn)1制作的中草藥藥液，150ml純天然菠羅汁，500ml的10％白砂糖水溶液，進(jìn)行發(fā)酵，PH值達(dá)到1處，再加入上述濃糖液至PH值為4，倒出30％作為制得的飲料。\n實(shí)例3方法步驟同實(shí)例2，制得含雪蓮的生物菌飲料。