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*來(lái)源于國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局?jǐn)?shù)據(jù),僅供參考,實(shí)際以國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局展示為準(zhǔn)

一種桑葉醬及其制備方法

發(fā)明專利無(wú)效專利
  • 申請(qǐng)?zhí)枺?/span>
    CN201310711318.6
  • IPC分類號(hào):A23L1/24;A23L1/064;A23L1/09
  • 申請(qǐng)日期:
    2013-12-20
  • 申請(qǐng)人:
    江蘇科技大學(xué)
著錄項(xiàng)信息
專利名稱一種桑葉醬及其制備方法
申請(qǐng)?zhí)?/td>CN201310711318.6申請(qǐng)日期2013-12-20
法律狀態(tài)權(quán)利終止申報(bào)國(guó)家中國(guó)
公開(kāi)/公告日2014-04-16公開(kāi)/公告號(hào)CN103719816A
優(yōu)先權(quán)暫無(wú)優(yōu)先權(quán)號(hào)暫無(wú)
主分類號(hào)A23L1/24IPC分類號(hào)A;2;3;L;1;/;2;4;;;A;2;3;L;1;/;0;6;4;;;A;2;3;L;1;/;0;9查看分類表>
申請(qǐng)人江蘇科技大學(xué)申請(qǐng)人地址
江蘇省鎮(zhèn)江市京口區(qū)夢(mèng)溪路2號(hào) 變更 專利地址、主體等相關(guān)變化,請(qǐng)及時(shí)變更,防止失效
權(quán)利人江蘇科技大學(xué)當(dāng)前權(quán)利人江蘇科技大學(xué)
發(fā)明人江明珠;張佳鑫;周潤(rùn)龍;聞燕;馬永昆
代理機(jī)構(gòu)南京蘇高專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙)代理人沈振濤
摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種桑葉醬,至少由以下重量份的組分制成:桑葉粉20-40份、魔芋粉10-60份、糖粉5-30份、明膠1-15份、純橘子皮汁0-10份、菊花粉0-20份、生姜汁0-20份。本發(fā)明還公開(kāi)了一種桑葉醬的制備方法。本發(fā)明提供的桑葉醬原料桑葉來(lái)源豐富、成本低廉,營(yíng)養(yǎng)豐富,保健功能全面。桑葉醬中的增稠劑魔芋粉不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素,更具有低蛋白質(zhì)、低脂肪高纖維、吸水性強(qiáng)、膨脹率高等特性,藥用功效具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便及等多種療效。在桑葉醬中加入了魔芋粉,大大增加了食品的營(yíng)養(yǎng)成分和保健功效。

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