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金花散茶黑茶及其加工方法

發(fā)明專利有效專利
  • 申請(qǐng)?zhí)枺?/span>
    CN201310115080.0
  • IPC分類號(hào)：A23F3/06
  • 申請(qǐng)日期：
    2013-04-05
  • 申請(qǐng)人：
    湖南省怡清源茶業(yè)有限公司
著錄項(xiàng)信息
專利名稱金花散茶黑茶及其加工方法
申請(qǐng)?zhí)?/td>CN201310115080.0申請(qǐng)日期2013-04-05
法律狀態(tài)授權(quán)申報(bào)國家中國
公開/公告日2013-06-12公開/公告號(hào)CN103141599A
優(yōu)先權(quán)暫無優(yōu)先權(quán)號(hào)暫無
主分類號(hào)A23F3/06IPC分類號(hào)A;2;3;F;3;/;0;6查看分類表>
申請(qǐng)人湖南省怡清源茶業(yè)有限公司申請(qǐng)人地址
湖南省長沙市芙蓉區(qū)隆平高科技園 變更 專利地址、主體等相關(guān)變化，請(qǐng)及時(shí)變更，防止失效
權(quán)利人湖南省怡清源茶業(yè)有限公司當(dāng)前權(quán)利人湖南省怡清源茶業(yè)有限公司
發(fā)明人張流梅;顏益龍;李玉蓮;蔡少華;黃潔
代理機(jī)構(gòu)暫無代理人暫無
摘要
本發(fā)明公開了一種金花散茶黑茶及其加工方法，采用高嫩度的單芽和/或一芽一葉的茶葉為原料，通過活化增香、輕殺青、揉捻、解塊和理?xiàng)l、間歇添汁醇化、渥堆發(fā)酵、再解塊和理?xiàng)l、低溫干燥等步驟制得黑毛茶，再以此黑毛茶進(jìn)一步發(fā)花制得金花散茶，既保持了散茶的條型，又具備了金花特點(diǎn)。

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