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一種從油腳中提煉食用油的工藝

發(fā)明公開無效專利
  • 申請?zhí)枺?/span>
    CN201410329551.2
  • IPC分類號：C11B13/02
  • 申請日期：
    2014-07-11
  • 申請人：
    馬井芳
著錄項信息
專利名稱一種從油腳中提煉食用油的工藝
申請?zhí)?/td>CN201410329551.2申請日期2014-07-11
法律狀態(tài)撤回申報國家中國
公開/公告日2016-01-27公開/公告號CN105273847A
優(yōu)先權(quán)暫無優(yōu)先權(quán)號暫無
主分類號C11B13/02IPC分類號C;1;1;B;1;3;/;0;2查看分類表>
申請人馬井芳申請人地址
江蘇省淮安市盱眙縣五環(huán)中央公館24-1-301 變更 專利地址、主體等相關(guān)變化，請及時變更，防止失效
權(quán)利人馬井芳當前權(quán)利人馬井芳
發(fā)明人馬井芳
代理機構(gòu)暫無代理人暫無
摘要
一種以油腳為原材料提煉食用油的工藝，其特征在于該工藝包括以下步驟：A、稀釋：將油腳在油鍋中預熱至55～65℃，加入油腳重量的25～35％的90～100℃的熱水，將其稀釋，并開動攪拌器，將其攪勻；B、酸化：將油腳重量的3～5‰的檸檬酸預先溶于油腳重量的5～15％的90～100℃的熱水中，再加入油腳內(nèi)將其攪拌均勻；C、鹽析：將油腳重量的10～20％的食鹽緩慢加入油腳中，過程中不斷攪拌、加熱，并維持油腳溫度在90～100℃之間，直至油腳不再粘稠為止；D、靜置分層：靜置油腳12小時以上，分離出上層清油。

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