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一種復(fù)合新基質(zhì)發(fā)酵的中藥紅曲

發(fā)明專(zhuān)利有效專(zhuān)利
  • 申請(qǐng)?zhí)枺?/span>
    CN201610032514.4
  • IPC分類(lèi)號(hào)：--
  • 申請(qǐng)日期：
    2016-01-19
  • 申請(qǐng)人：
    浙江知元堂生物藥業(yè)有限公司
著錄項(xiàng)信息
專(zhuān)利名稱(chēng)一種復(fù)合新基質(zhì)發(fā)酵的中藥紅曲
申請(qǐng)?zhí)?/td>CN201610032514.4申請(qǐng)日期2016-01-19
法律狀態(tài)實(shí)質(zhì)審查申報(bào)國(guó)家中國(guó)
公開(kāi)/公告日2016-06-22公開(kāi)/公告號(hào)CN105687979A
優(yōu)先權(quán)暫無(wú)優(yōu)先權(quán)號(hào)暫無(wú)
主分類(lèi)號(hào)暫無(wú)IPC分類(lèi)號(hào)暫無(wú)查看分類(lèi)表>
申請(qǐng)人浙江知元堂生物藥業(yè)有限公司申請(qǐng)人地址
浙江省金華市金東區(qū)東湄工業(yè)區(qū)金源街399號(hào) 變更 專(zhuān)利地址、主體等相關(guān)變化，請(qǐng)及時(shí)變更，防止失效
權(quán)利人浙江知元堂生物藥業(yè)有限公司當(dāng)前權(quán)利人浙江知元堂生物藥業(yè)有限公司
發(fā)明人蔣應(yīng)文;鄭佳波;潘淑萍;傅珊瑚;葉宗榮
代理機(jī)構(gòu)暫無(wú)代理人暫無(wú)
摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種復(fù)合新基質(zhì)發(fā)酵的中藥紅曲，其采用以下原料發(fā)酵而成：大米20～100份；淀粉類(lèi)藥食同源藥材1～70份；紅曲霉菌或紅曲米0.1～10份；陳醋1～20份。本發(fā)明采用大米與山藥、茯苓、山楂、決明子等一種或幾種富含淀粉質(zhì)同時(shí)又具有相應(yīng)功能的中藥，經(jīng)粉碎、熟化加入紅曲菌一起發(fā)酵而制成的新紅曲。該發(fā)明充分利用了中藥材又是天然的食材，同時(shí)富含淀粉質(zhì)的特性，通過(guò)與大米一起經(jīng)紅曲菌發(fā)酵后形成的新紅曲，不僅可以提高M(jìn)onacolinK的含量，同時(shí)中藥中富含的多糖、黃酮類(lèi)等成分又能充分抑制真菌毒素桔霉素的生長(zhǎng)，相得益彰，制成的新紅曲除保留有原紅曲功能外，又能增強(qiáng)健脾、活血、消食等添加中藥材的功能，一舉三得。

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