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食用棕色素的制造方法

發(fā)明專利無效專利
  • 申請?zhí)枺?/span>
    CN89102126.4
  • IPC分類號：--
  • 申請日期：
    1989-04-05
  • 申請人：
    福建省莆田糖廠
著錄項(xiàng)信息
專利名稱食用棕色素的制造方法
申請?zhí)?/td>CN89102126.4申請日期1989-04-05
法律狀態(tài)撤回申報(bào)國家中國
公開/公告日1990-10-17公開/公告號CN1046173
優(yōu)先權(quán)暫無優(yōu)先權(quán)號暫無
主分類號暫無IPC分類號暫無查看分類表>
申請人福建省莆田糖廠申請人地址
福建省莆田市 變更 專利地址、主體等相關(guān)變化，請及時(shí)變更，防止失效
權(quán)利人福建省莆田糖廠當(dāng)前權(quán)利人福建省莆田糖廠
發(fā)明人張瑞龍;章金鑾;鄭益輝;樊菊英;章國鎮(zhèn)
代理機(jī)構(gòu)福建省專利服務(wù)中心代理人田志平
摘要
本發(fā)明涉及可用于酸性至堿性范圍內(nèi)的食品的食用色素的生產(chǎn)方法?，F(xiàn)有用于酸性飲料的棕色素為依靠進(jìn)口。故此本發(fā)明選用我國豐富的糖質(zhì)原料經(jīng)加氨水、過濾，加酸、過濾，及采用膜分離洗脫處理后分離出精制色素清液，再經(jīng)50～200℃濃縮干燥即得顆粒狀深棕色的棕色素產(chǎn)品。產(chǎn)品顏色強(qiáng)度達(dá)到并超過35000EBC單位，具有耐光、抗氧化、耐酸堿，可用于酸性飲料又可用于酸性至堿性范圍的食品(包括飲料)。

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