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一種保健牛肉醬及其制備方法

發(fā)明專利無效專利
  • 申請?zhí)枺?/span>
    CN201410111717.3
  • IPC分類號：--
  • 申請日期：
    2014-03-25
  • 申請人：
    合肥市龍樂食品有限公司
著錄項信息
專利名稱一種保健牛肉醬及其制備方法
申請?zhí)?/td>CN201410111717.3申請日期2014-03-25
法律狀態(tài)權(quán)利終止申報國家中國
公開/公告日2014-07-30公開/公告號CN103948011A
優(yōu)先權(quán)暫無優(yōu)先權(quán)號暫無
主分類號暫無IPC分類號暫無查看分類表>
申請人合肥市龍樂食品有限公司申請人地址
安徽省合肥市肥西縣上派鎮(zhèn)工業(yè)聚集區(qū)云霄路-2 變更 專利地址、主體等相關(guān)變化，請及時變更，防止失效
權(quán)利人合肥市龍樂食品有限公司當前權(quán)利人合肥市龍樂食品有限公司
發(fā)明人吳和建
代理機構(gòu)安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司代理人方琦
摘要
一種保健牛肉醬及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：牛肉60-65、枳具子2-3、檸檬草1-2、川貝母2-2.5、勿忘我3-4、橘葉1-1.5、麥斛0.8-1、黃竹參1.5-2、大蒜1-2、蓮藕2-3、莧菜3-4、柚子2-3、鍋巴20-22、蓮子30-35、牛肚菌9-10、核桃粉10-12、奶酪4-5、咖啡粉3-4、黃豆醬400-420、菜籽油7-8、營養(yǎng)添加劑7-8。本發(fā)明的牛肉醬口感細膩，且牛肉經(jīng)過加工處理，融入了奶酪的香甜與咖啡的醇香，使得本發(fā)明風味獨特，此外，本發(fā)明還添加了多種中草藥，具有健胃潤肺、補血養(yǎng)血、滋陰補腎、養(yǎng)顏美容的功效。

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