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一種含甜葉菊糖苷天然抗氧化劑且具甜味的橄欖油

發(fā)明專(zhuān)利無(wú)效專(zhuān)利
  • 申請(qǐng)?zhí)枺?/span>
    CN201510206638.5
  • IPC分類(lèi)號(hào)：A23D9/04
  • 申請(qǐng)日期：
    2015-04-28
  • 申請(qǐng)人：
    郝再彬;蔣澤軍;王彥超
著錄項(xiàng)信息
專(zhuān)利名稱(chēng)一種含甜葉菊糖苷天然抗氧化劑且具甜味的橄欖油
申請(qǐng)?zhí)?/td>CN201510206638.5申請(qǐng)日期2015-04-28
法律狀態(tài)撤回申報(bào)國(guó)家中國(guó)
公開(kāi)/公告日2016-02-03公開(kāi)/公告號(hào)CN105285162A
優(yōu)先權(quán)暫無(wú)優(yōu)先權(quán)號(hào)暫無(wú)
主分類(lèi)號(hào)A23D9/04IPC分類(lèi)號(hào)A;2;3;D;9;/;0;4查看分類(lèi)表>
申請(qǐng)人郝再彬;蔣澤軍;王彥超申請(qǐng)人地址
廣西壯族自治區(qū)桂林市臨桂縣世紀(jì)東路10號(hào)時(shí)代花園26棟 變更 專(zhuān)利地址、主體等相關(guān)變化，請(qǐng)及時(shí)變更，防止失效
權(quán)利人郝再彬,蔣澤軍,王彥超當(dāng)前權(quán)利人郝再彬,蔣澤軍,王彥超
發(fā)明人郝再彬;蔣澤軍;王彥超
代理機(jī)構(gòu)桂林市華杰專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所有限責(zé)任公司代理人羅玉榮
摘要
一種具甜味抗氧化耐貯存的橄欖油，其特征是：在橄欖油中添加甜葉菊糖苷制成。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：將天然食品甜味劑－甜葉菊糖苷應(yīng)用到橄欖油中，經(jīng)試驗(yàn)證明，甜葉菊糖苷的抗氧化作用與化學(xué)合成抗氧化劑－叔丁基對(duì)苯二酚（TBHQ）一樣具有抗氧化作用，能延長(zhǎng)橄欖油的貯存期，對(duì)人體無(wú)害，還可以提高橄欖油的品質(zhì)。

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