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一種藕梨湯的配方及其制備方法

發(fā)明專利有效專利
  • 申請?zhí)枺?/span>
    CN201910085966.2
  • IPC分類號：--
  • 申請日期：
    2019-01-29
  • 申請人：
    大名縣德康食品有限公司
著錄項信息
專利名稱一種藕梨湯的配方及其制備方法
申請?zhí)?/td>CN201910085966.2申請日期2019-01-29
法律狀態(tài)實質(zhì)審查申報國家中國
公開/公告日2019-04-16公開/公告號CN109619514A
優(yōu)先權(quán)暫無優(yōu)先權(quán)號暫無
主分類號暫無IPC分類號暫無查看分類表>
申請人大名縣德康食品有限公司申請人地址
河北省邯鄲市大名縣萬堤鎮(zhèn)李山莊村村西500米 變更 專利地址、主體等相關(guān)變化，請及時變更，防止失效
權(quán)利人大名縣德康食品有限公司當(dāng)前權(quán)利人大名縣德康食品有限公司
發(fā)明人徐長香
代理機構(gòu)南京中高專利代理有限公司代理人祝進
摘要
本發(fā)明公開了一種藕梨湯的配方及其制備方法，藕梨湯是按藕175份、梨子150份、冰糖50份、食品添加劑4.5份、香精0.6份、小蘇打0.4份和異VC鈉0.2份以及適量的水的原料配比制成。本發(fā)明在生產(chǎn)的過程中嚴(yán)格把控備料、混料、均質(zhì)和灌裝殺菌等流程中的時間、力度和溫度，可以使藕梨湯的質(zhì)量優(yōu)良、口感俱佳，且生產(chǎn)過程簡單，效率高，有利于提高藕梨湯的質(zhì)量，可以避免生產(chǎn)的過程中藕梨湯變質(zhì)。

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