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一種高產(chǎn)糖化酶的紫紅曲霉菌及其生產(chǎn)紅曲米的方法

發(fā)明專利有效專利
  • 申請(qǐng)?zhí)枺?/span>
    CN201710773757.8
  • IPC分類號(hào)：--
  • 申請(qǐng)日期：
    2017-08-31
  • 申請(qǐng)人：
    麻城佳成生物科技有限公司
著錄項(xiàng)信息
專利名稱一種高產(chǎn)糖化酶的紫紅曲霉菌及其生產(chǎn)紅曲米的方法
申請(qǐng)?zhí)?/td>CN201710773757.8申請(qǐng)日期2017-08-31
法律狀態(tài)授權(quán)申報(bào)國家中國
公開/公告日2017-12-01公開/公告號(hào)CN107418901A
優(yōu)先權(quán)暫無優(yōu)先權(quán)號(hào)暫無
主分類號(hào)暫無IPC分類號(hào)暫無查看分類表>
申請(qǐng)人麻城佳成生物科技有限公司申請(qǐng)人地址
湖北省麻城市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)金廣大道 變更 專利地址、主體等相關(guān)變化，請(qǐng)及時(shí)變更，防止失效
權(quán)利人湖北佳成生物科技有限公司當(dāng)前權(quán)利人湖北佳成生物科技有限公司
發(fā)明人姚繼承
代理機(jī)構(gòu)北京路浩知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司代理人王瑩;王文君
摘要
本發(fā)明提供一種高產(chǎn)糖化酶的紫紅曲霉菌及其生產(chǎn)紅曲米的方法，該紫紅曲霉菌(Monascuspurpureus)DX的保藏號(hào)為CCTCCNO.M2016780，利用該菌株發(fā)酵生產(chǎn)紅曲米的方法包括三步。本發(fā)明提供的菌株可以提高其發(fā)酵產(chǎn)品紅曲米的糖化力，糖化力可以達(dá)到2500U/g?4500U/g；生產(chǎn)工藝過程周期短、見效快，固體培養(yǎng)基簡單，僅為蒸熟的秈稻大米。

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